Giá cà phê ngày 02/03/2026 ghi nhận diễn biến đáng chú ý khi thị trường thế giới khép lại tháng 2 với mức giảm mạnh trên cả hai sàn London và New York. Áp lực đến từ kỳ vọng vụ mùa kỷ lục tại Brazil và lượng tồn kho tăng cao. Tuy vậy, nhiều tổ chức phân tích cho rằng khả năng xuất hiện một nhịp phục hồi kỹ thuật trong ngắn hạn vẫn còn để ngỏ.

Diễn biến giá cà phê thế giới tháng 2/2026

1. Giá cà phê Robusta trên sàn London

Kết thúc tháng 2:

• Hợp đồng tháng 03/2026: 3.699 USD/tấn, giảm 414 USD (-10,1%) so với cuối tháng 1.

• Hợp đồng tháng 05/2026: 3.624 USD/tấn, giảm 413 USD (-10,2%).

Sau giai đoạn tăng mạnh trong năm 2024–2025, robusta đang bước vào nhịp điều chỉnh đáng kể khi áp lực nguồn cung gia tăng.

2. Giá cà phê Arabica trên sàn New York

• Hợp đồng tháng 03/2026: 284,6 cent/pound, giảm 48 cent (-14,3%).

• Hợp đồng tháng 05/2026: 280,75 cent/pound, giảm 35 cent (-11%).

Mức giảm của arabica còn mạnh hơn robusta, phản ánh lo ngại dư cung toàn cầu và lượng tồn kho được bổ sung liên tục.

Nguyên nhân khiến giá cà phê lao dốc trong tháng 2

1. Triển vọng nguồn cung kỷ lục từ Brazil

Theo dự báo mới nhất:

• Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2026–2027 có thể đạt 180 triệu bao.

• Thị trường có thể thặng dư từ 7–10 triệu bao.

• Riêng Brazil được ước tính thu hoạch từ 71,1 – 74,4 triệu bao.

• Xuất khẩu Brazil có thể chạm gần 47 triệu bao, mức cao kỷ lục mới.

Triển vọng này làm giảm đáng kể lo ngại thiếu hụt nguồn cung từng hỗ trợ giá trong các năm trước.

2. Tồn kho arabica trên sàn tăng mạnh

Tồn kho arabica được chứng nhận trên sàn ICE đạt 466.055 bao (tính đến 26/2), tăng so với tuần trước đó.

Việc tồn kho gia tăng giúp thị trường bớt căng thẳng nguồn cung ngắn hạn, qua đó tạo áp lực giảm giá.

3. Hoạt động thanh lý vị thế của quỹ đầu cơ

Một phần đà giảm được cho là do các quỹ đầu tư đẩy mạnh bán ra, khuếch đại xu hướng giảm. Khi lực bán đầu cơ tăng mạnh, giá có thể rơi nhanh hơn mức phản ánh cung – cầu thực tế.

Giá cà phê có thể phục hồi trong ngắn hạn?

Dù triển vọng dư cung đang tạo áp lực trung hạn, nhưng sau khi giảm từ 10–14% chỉ trong một tháng, thị trường có thể xuất hiện:

• Nhịp hồi kỹ thuật

• Lực mua bắt đáy

• Hoạt động đóng vị thế bán của quỹ

Điều này mở ra khả năng điều chỉnh tăng trở lại trong ngắn hạn, đặc biệt nếu thông tin nguồn cung không vượt kỳ vọng hiện tại.

Xu hướng thị trường cà phê thời gian tới

Trong trung hạn, các yếu tố sau sẽ quyết định xu hướng:

• Sản lượng thực tế của Brazil niên vụ 2026–2027

• Diễn biến tồn kho trên sàn

• Nhu cầu tiêu thụ tại châu Âu và Mỹ

• Hoạt động dòng tiền đầu cơ trên thị trường hàng hóa

Bên cạnh đó, ngành cà phê toàn cầu cũng đang được thúc đẩy bởi các chiến dịch truyền thông nhấn mạnh vai trò của cà phê trong phát triển bền vững, sinh kế nông hộ và thích ứng biến đổi khí hậu.

Kết luận

Giá cà phê ngày 02/03/2026 cho thấy thị trường vừa trải qua một tháng 2 giảm mạnh nhất kể từ đầu năm, với robusta giảm hơn 10% và arabica giảm tới 14,3%.

Áp lực chính đến từ kỳ vọng nguồn cung dồi dào và tồn kho tăng. Tuy nhiên, khả năng xuất hiện nhịp phục hồi kỹ thuật trong ngắn hạn vẫn được nhiều chuyên gia đánh giá cao.

Nhà đầu tư và doanh nghiệp kinh doanh cà phê cần theo sát diễn biến cung – cầu toàn cầu, đặc biệt là các báo cáo mùa vụ Brazil và biến động tồn kho trên sàn, để có chiến lược giao dịch phù hợp.

Để cập nhật tin tức cà phê và dự đoán xu hướng giá mới nhât, vui lòng liên hệ: