Thị trường cà phê thế giới khép lại tuần đầu tiên của tháng 9 với diễn biến tiêu cực khi giá Robusta và Arabica đồng loạt giảm mạnh. Áp lực đáng chú ý đến từ việc vụ thu hoạch tại Brazil tiến gần hoàn tất, nguồn hàng vụ mới được bổ sung và hoạt động xuất khẩu tăng.

Trong khi đó, thị trường đang chuyển sự chú ý sang thời tiết Brazil trong tháng 9 và tháng 10, giai đoạn quan trọng đối với quá trình ra hoa của vụ cà phê 2027–2028.

Giá cà phê thế giới giảm mạnh trong tuần đầu tháng 9

Trong tuần vừa qua, giá cà phê trên hai sàn London và New York đều ghi nhận mức giảm đáng kể.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 148 USD/tấn, tương đương 4,2%, xuống còn 3.344 USD/tấn.

Hợp đồng Robusta tháng 11/2026 giảm 99 USD/tấn, tương đương 2,8%, xuống 3.430 USD/tấn.

Trên sàn New York, Arabica chịu áp lực giảm mạnh hơn. Hợp đồng tháng 9/2026 giảm 21,6 cent, tương đương 6,2%, xuống 324,25 cent/pound.

Hợp đồng Arabica tháng 12/2026 giảm 17,3 cent, tương đương 5,5%, xuống còn 295,6 cent/pound.

Diễn biến này cho thấy áp lực nguồn cung đang tạm thời chiếm ưu thế trên thị trường cà phê.

Vụ thu hoạch cà phê Brazil tiến gần hoàn tất

Một trong những yếu tố quan trọng tác động đến giá cà phê tuần đầu tháng 9 là tiến độ thu hoạch tại Brazil.

Theo Cepea, đến cuối tháng 8, vụ thu hoạch Arabica niên vụ 2026–2027 tại hầu hết các vùng sản xuất của Brazil đã gần hoàn tất. Thời tiết khô ráo trong những tuần cuối tháng giúp hoạt động thu hoạch được đẩy nhanh.

Tại các khu vực sản xuất chính:

• Nam Minas Gerais: khoảng 90% diện tích Arabica đã được thu hoạch.
• Cerrado Mineiro: tiến độ đạt khoảng 85–90%.
• Zona da Mata: khoảng 97% diện tích đã hoàn thành thu hoạch.

Mặc dù vậy, tiến độ chung vẫn chậm hơn cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là lượng mưa cao hơn mức trung bình trong mùa đông đã gây gián đoạn hoạt động thu hoạch và làm khô cà phê.

Mưa trong quá trình thu hoạch cũng làm gia tăng những lo ngại liên quan đến chất lượng một số lô Arabica được thu hoạch muộn.

Nguồn cung Robusta Brazil tiếp tục được bổ sung

Đối với Robusta, hoạt động thu hoạch đã hoàn tất tại Espírito Santo và Rondônia.

Khi vụ thu hoạch kết thúc, sự chú ý của thị trường chuyển sang sản lượng thực tế, tốc độ bán hàng của người sản xuất và lượng cà phê được đưa vào chuỗi cung ứng.

Nguồn hàng mới xuất hiện nhiều hơn trong bối cảnh nhu cầu ngắn hạn không tăng tương ứng có thể tiếp tục tạo sức ép lên giá Robusta.

Tuy nhiên, việc vụ mùa lớn hay thu hoạch hoàn tất không đồng nghĩa toàn bộ nguồn cung sẽ ngay lập tức được đưa ra thị trường. Tốc độ bán hàng và xuất khẩu vẫn là những yếu tố cần theo dõi.

Xuất khẩu cà phê Brazil tăng 9,9%

Bên cạnh tiến độ thu hoạch, hoạt động xuất khẩu của Brazil cũng đang trở thành một yếu tố đáng chú ý.

Theo số liệu của Cecafé, trong tháng 7/2026 – tháng đầu tiên của niên vụ mới – Brazil xuất khẩu tổng cộng 3,03 triệu bao cà phê loại 60 kg, bao gồm Arabica và Robusta.

Con số này tăng 9,9% so với mức 2,76 triệu bao của tháng 7/2025.

Xuất khẩu tăng cho thấy một phần nguồn cà phê vụ mới đang được đưa vào thị trường quốc tế nhanh hơn so với cùng kỳ niên vụ trước.

Nếu tốc độ xuất khẩu tiếp tục được duy trì trong những tháng tới, nguồn cung gia tăng có thể tiếp tục trở thành yếu tố gây sức ép lên giá cà phê thế giới.

Thời tiết Brazil trở thành tâm điểm tiếp theo

Khi vụ thu hoạch 2026–2027 dần kết thúc, thị trường bắt đầu chuyển sự chú ý sang vụ cà phê 2027–2028.

Tháng 9 và tháng 10 được xem là giai đoạn đặc biệt quan trọng đối với quá trình ra hoa tại các vùng sản xuất cà phê Brazil.

Một số khu vực trồng Robusta đã bắt đầu xuất hiện hoa và quá trình ra hoa được kỳ vọng sẽ diễn ra mạnh hơn trong những tuần tới.

Hai yếu tố cần theo dõi là lượng mưa và nhiệt độ. Mưa có vai trò kích thích quá trình ra hoa, trong khi nhiệt độ và điều kiện thời tiết sau khi hoa xuất hiện sẽ ảnh hưởng đến khả năng đậu hoa và hình thành quả ban đầu.

Do đó, dù nguồn cung hiện tại đang gây áp lực lên giá, bất kỳ diễn biến thời tiết bất lợi nào trong giai đoạn quan trọng này cũng có thể khiến kỳ vọng về vụ mùa tiếp theo thay đổi.

Triển vọng giá cà phê: Áp lực nguồn cung vẫn cần được theo dõi

Sau tuần đầu tiên của tháng 9, thị trường đang chịu tác động chính từ ba yếu tố: vụ thu hoạch Brazil gần hoàn tất, xuất khẩu Brazil tăng và lượng cà phê vụ mới dần được đưa vào thị trường.

Những yếu tố này đang tạo sức ép lên cả Robusta và Arabica.

Tuy nhiên, thị trường vẫn tồn tại những yếu tố có thể tạo biến động trong thời gian tới, đặc biệt là chất lượng Arabica sau quá trình thu hoạch kéo dài và điều kiện thời tiết đối với quá trình ra hoa vụ 2027–2028.

Trong tuần tiếp theo, nhà giao dịch nên chú ý đến tốc độ bán hàng và xuất khẩu của Brazil, diễn biến thời tiết trong tháng 9–10, quá trình ra hoa của vụ mới và lượng cà phê thực tế được đưa ra thị trường.

Đây có thể là những yếu tố quan trọng quyết định liệu giá cà phê tiếp tục chịu áp lực giảm hay xuất hiện nhịp phục hồi.

————

Để cập nhật tin tức cà phê và dự đoán xu hướng giá mới nhât, vui lòng liên hệ: