Giá cà phê ngày 16/6 ghi nhận sự phục hồi nhẹ vào cuối phiên giao dịch cuối tuần, sau khi giảm mạnh do áp lực từ vụ thu hoạch đang diễn ra tại Brazil và tâm lý thị trường lo ngại nguồn cung tăng trở lại. Cả hai loại cà phê chủ chốt – Arabica và Robusta – đều ghi nhận mức giảm trong tuần, trước khi phục hồi nhẹ trong phiên ngày thứ Sáu.
Arabica và Robusta cùng điều chỉnh
Trong phiên giao dịch ngày 14/6 (rạng sáng 16/6 giờ Việt Nam), giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 7 đã giảm xuống mức thấp nhất trong 2 tuần do áp lực bán khống trước cuối tuần, trước khi bật tăng trở lại. Giá Robusta cũng không tránh khỏi xu hướng tương tự khi rơi xuống đáy 7 tháng, rồi hồi phục nhẹ, chủ yếu nhờ lượng tồn kho ICE giảm.
Giá cà phê hiện vẫn đang nằm dưới áp lực lớn khi vụ thu hoạch tại Brazil – nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới – diễn ra thuận lợi. Theo báo cáo mới nhất từ hợp tác xã cà phê Cooxupe, đến ngày 11/6, các thành viên đã hoàn thành 13,7% vụ mùa, gần tương đương cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, theo Safras & Mercado, tiến độ thu hoạch năm nay đạt khoảng 35%, chậm hơn mức 37% năm trước do mưa lớn kéo dài ở một số khu vực trồng Arabica.
Tồn kho phân hoá – Yếu tố ảnh hưởng trái chiều đến giá
Một điểm đáng chú ý trên thị trường là tồn kho Arabica giám sát bởi ICE đã tăng lên mức cao nhất trong 4,5 tháng trong tháng 5, nhưng gần đây đã bắt đầu giảm nhẹ, xuống còn 837.524 bao vào ngày 13/6. Ngược lại, tồn kho Robusta lại giảm mạnh về 5.177 lot, mức thấp nhất trong vòng 1 tháng. Sự sụt giảm tồn kho Robusta được xem là yếu tố hỗ trợ cho giá loại cà phê này trong ngắn hạn.
Nguồn cung toàn cầu tiếp tục gây sức ép
Thị trường cà phê thế giới đang chịu tác động từ kỳ vọng sản lượng cà phê toàn cầu tăng trong niên vụ 2025/26. Theo dự báo từ Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê Brazil có thể đạt 65 triệu bao, tăng 0,5% so với năm ngoái. Việt Nam cũng được dự báo sẽ thu hoạch khoảng 31 triệu bao, tăng 6,9% – cho thấy nguồn cung sẽ dồi dào hơn trong thời gian tới.
Thời tiết tại Brazil thuận lợi
Theo cơ quan khí tượng Somar Meteorologia, vùng trồng Minas Gerais – nơi sản xuất khoảng 30% sản lượng Arabica của Brazil – đã ghi nhận lượng mưa 23,4mm trong tuần đầu tháng 6, cao hơn 207% mức trung bình lịch sử. Điều này giúp xoa dịu lo ngại về khô hạn và hỗ trợ quá trình phát triển của cây cà phê trong giai đoạn giữa vụ.
Tại Việt Nam: Giao dịch trầm lắng, giá nội địa giảm
Theo Reuters, giá cà phê nội địa của Việt Nam trong tuần qua tiếp tục giảm nhẹ do giao dịch chậm. Một số nông dân tỏ ra không mặn mà với mức giá hiện tại, lựa chọn giữ hàng chờ giá tốt hơn. Trong 5 tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu 813.000 tấn cà phê, giảm 1,8% về lượng nhưng doanh thu lại tăng tới 62,3%, đạt 4,7 tỷ USD.
Triển vọng ngắn hạn: Thị trường đang dò đáy
Mặc dù giá cà phê vẫn đang trong xu hướng giảm ngắn hạn, nhưng lực mua từ tồn kho giảm, cộng với nhu cầu tiêu dùng vẫn ở mức cao, có thể tạo tiền đề cho sự ổn định hoặc phục hồi nhẹ. Các yếu tố kỹ thuật cũng cho thấy giá Robusta khó xuyên thủng vùng hỗ trợ mạnh quanh mốc 4.000 USD/tấn.
Kết luận:
Giá cà phê ngày 16/6 phản ánh tâm lý thị trường còn thận trọng trước thông tin mùa vụ và tồn kho. Tuy nhiên, với nhu cầu tiêu dùng ổn định và tồn kho Robusta sụt giảm, thị trường có thể đang tiệm cận vùng hỗ trợ quan trọng. Nhà đầu tư cần tiếp tục theo dõi sát các yếu tố mùa vụ và diễn biến thời tiết tại Brazil để đưa ra quyết định phù hợp.
