Giá cà phê ngày 21/7 ghi nhận mức phục hồi nhẹ trên cả hai sàn giao dịch quốc tế, tuy nhiên thị trường vẫn đang chịu nhiều áp lực từ thời tiết bất lợi và nhu cầu yếu. Mưa lớn tại Indonesia khiến quá trình thu hoạch và phơi sấy cà phê bị gián đoạn, trong khi tại Việt Nam, hoạt động giao dịch chững lại do nguồn cung khan hiếm và nông dân hạn chế bán ra.
Giá cà phê phục hồi trong tuần nhưng vẫn thấp hơn đáng kể so với đầu tháng 5
Kết thúc tuần giao dịch vừa qua, giá cà phê robusta và arabica đều ghi nhận mức tăng đáng kể so với tuần trước, tuy nhiên mức giá hiện tại vẫn thấp hơn rất nhiều so với giai đoạn đầu tháng 5/2025 – thời điểm thị trường đạt đỉnh ngắn hạn.
- Giá cà phê robusta trên sàn London (hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025) đạt 3.348 USD/tấn, tăng mạnh 4,1% (132 USD) so với tuần trước. Tuy vậy, mức giá này vẫn giảm tới 36,2% nếu so với mốc đầu tháng 5.
- Giá cà phê arabica trên sàn New York (hợp đồng tháng 9/2025) cũng tăng 6% (17,1 US cent/pound), đạt 303,6 US cent/pound, nhưng vẫn thấp hơn 22,6% so với đầu tháng 5.
Sự phục hồi trong tuần chủ yếu đến từ tâm lý kỳ vọng thỏa thuận thương mại mới giữa Mỹ và Indonesia, cùng với gián đoạn nguồn cung tại một số vùng sản xuất.
Mưa lớn gây gián đoạn thu hoạch tại Indonesia
Theo Reuters, khu vực Liwa (Tây Lampung) – vùng trồng cà phê lớn tại Indonesia – đang bước vào mùa thu hoạch chính, tuy nhiên mưa lớn kéo dài đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng và tiến độ thu hoạch.
Một nông dân địa phương chia sẻ: “Hiện tại, mưa lớn khiến nhiều hạt cà phê rụng khỏi cây trước khi thu hoạch và quá trình phơi sấy cũng bị gián đoạn nghiêm trọng.”
Dự kiến vụ thu hoạch này sẽ kéo dài đến tháng 8, tuy nhiên sản lượng năm nay có thể giảm từ 10–20% so với năm ngoái do điều kiện thời tiết bất lợi.
Trước tình hình này, các thương nhân Indonesia đã điều chỉnh mức chào bán:
- Giá cà phê Sumatra tuần trước được chào mức cộng 150 USD/tấn so với hợp đồng tháng 8–9, giảm từ 240–250 USD/tấn của tuần trước nữa.
- Một số báo giá khác cũng điều chỉnh mức cộng từ 200 USD xuống còn 150 USD/tấn so với hợp đồng tháng 9.
Việt Nam: Giao dịch chậm do nguồn cung thấp và tâm lý găm hàng
Tại Việt Nam – quốc gia xuất khẩu robusta hàng đầu thế giới – thị trường nội địa vẫn khá trầm lắng. Dù giá cà phê nội địa đã tăng so với tuần trước, nhưng khối lượng giao dịch vẫn không cải thiện đáng kể.
- Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 93.500 – 94.000 đồng/kg, tăng so với mức 89.500 – 90.300 đồng/kg của tuần trước nữa.
Tuy nhiên, theo chia sẻ của các thương nhân, nông dân không mặn mà với việc bán ra ở thời điểm này, phần vì kỳ vọng giá sẽ phục hồi tiếp, phần vì lượng hàng còn lại không nhiều. Trong khi đó, một số nhà thu mua đã bắt đầu chuyển hướng sang mua cà phê từ Indonesia – nơi đang trong vụ thu hoạch chính – để đáp ứng nhu cầu ngắn hạn.
Ngoài ra, việc Mỹ và Indonesia đạt được một thỏa thuận thương mại song phương mới cũng góp phần khiến giá cà phê quốc tế phục hồi nhẹ trong tuần qua. Tuy nhiên, giới chuyên gia nhận định rằng những yếu tố này vẫn chưa đủ mạnh để tạo ra một xu hướng tăng bền vững trong ngắn hạn.
Triển vọng thị trường: Tăng nhẹ nhưng chưa ổn định
Mặc dù giá cà phê đã hồi phục trong tuần qua, nhưng bức tranh tổng thể của thị trường vẫn cho thấy nhiều rủi ro tiềm ẩn:
- Nguồn cung từ Indonesia bị ảnh hưởng bởi thời tiết xấu
- Nhu cầu toàn cầu chưa khởi sắc
- Tâm lý phòng thủ và hạn chế bán ra từ phía nông dân Việt Nam
- Áp lực tồn kho ở các sàn giao dịch vẫn còn lớn
Theo góc nhìn từ Tiến Gia Phát, nhà đầu tư cần theo dõi sát các yếu tố thời tiết tại Indonesia và tiến độ thu hoạch vụ mới ở Việt Nam. Thị trường vẫn có thể xuất hiện những nhịp điều chỉnh mạnh, đặc biệt nếu nguồn cung thực tế không đáp ứng được nhu cầu trong các tháng cuối quý III.
