Giá cà phê ngày 27/6 đã bất ngờ bật tăng mạnh trở lại trên cả hai sàn giao dịch sau nhiều phiên giảm sâu, đặc biệt là robusta lấy lại đà tăng ấn tượng khi tăng tới 4% chỉ trong một phiên. Đà phục hồi này được thúc đẩy bởi sự suy yếu của đồng USD và lực mua bù bán kỹ thuật trong bối cảnh tồn kho cà phê toàn cầu vẫn đang ở mức thấp.
Trên sàn London, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đã tăng mạnh 141 USD/tấn, tương đương 4%, lên mức 3.665 USD/tấn. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025 cũng ghi nhận mức tăng 3,48%, tương đương 121 USD, lên 3.595 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tăng nhẹ 0,38% (1,15 US cent/pound), lên mức 305,65 US cent/pound; kỳ hạn tháng 9 tăng 0,54% (1,65 US cent/pound), đạt 300,4 US cent/pound.
Đồng USD yếu tạo điều kiện phục hồi giá cà phê
Động lực chính giúp giá cà phê phục hồi là đồng USD sụt giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2021, khiến chi phí mua hàng hóa bằng USD trở nên hấp dẫn hơn với các nhà đầu tư quốc tế. Theo Peak Trading Research, diễn biến này đã kích hoạt làn sóng mua bù bán trên thị trường cà phê kỳ hạn – vốn đã trải qua một đợt điều chỉnh mạnh trong tuần trước.
Ngoài ra, thị trường cũng ghi nhận tín hiệu tích cực từ lượng tồn kho robusta do ICE giám sát tiếp tục giảm về mức thấp nhất trong 5 tuần, còn 5.108 lô. Tồn kho arabica đã rửa cũng giảm thêm 1.174 bao, xuống còn 854.206 bao, phản ánh thực tế rằng nguồn cung hiện tại vẫn chưa đủ dồi dào để đáp ứng nhu cầu.
USDA điều chỉnh dự báo sản lượng và tiêu thụ toàn cầu
Trong báo cáo bán niên mới nhất, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) đã đưa ra một số điều chỉnh về cung – cầu cà phê toàn cầu:
- Sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2024–2025 được điều chỉnh giảm nhẹ xuống còn 174,4 triệu bao, giảm 0,26% so với dự báo trước nhưng vẫn cao hơn gần 3% so với niên vụ trước.
- Tiêu thụ toàn cầu được hạ xuống mức 166,52 triệu bao, phản ánh sức mua yếu đi khi giá bán lẻ cà phê tăng.
- Điều này dẫn đến dự báo dư cung khoảng 7,88 triệu bao, một con số cao hơn nhiều so với các dự báo độc lập khác.
- Tồn kho cuối kỳ toàn cầu được dự báo ở mức 21,75 triệu bao, giảm gần 6% so với năm ngoái.
Sang niên vụ 2025–2026, USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu sẽ đạt 178,68 triệu bao, tăng 2,45% nhờ kỳ vọng sản lượng robusta phục hồi tại các nước xuất khẩu chủ lực như Brazil, Việt Nam và Indonesia.
Triển vọng thị trường: Kỳ vọng ổn định trở lại
Sau nhiều phiên giảm sâu, việc giá cà phê phục hồi trở lại trong ngày 27/6 là tín hiệu tích cực đối với thị trường. Tuy nhiên, các yếu tố vĩ mô như thời tiết tại Brazil, diễn biến tỷ giá và tiêu thụ toàn cầu sẽ tiếp tục là những biến số ảnh hưởng đến xu hướng giá trong thời gian tới.
Nhà đầu tư cần theo dõi sát các cập nhật từ báo cáo mùa vụ, tồn kho cũng như các chính sách xuất khẩu từ các nước sản xuất lớn để đưa ra chiến lược giao dịch phù hợp, nhất là trong giai đoạn thị trường vẫn còn nhiều biến động.
