Thị trường cà phê thế giới ngày 18/12/2025 tiếp tục ghi nhận đà giảm mạnh trên cả hai sàn London và New York, trong bối cảnh nguồn cung ngắn hạn gia tăng rõ rệt. Hoạt động bán ra mạnh từ Việt Nam khi bước vào cao điểm vụ thu hoạch, cùng với xuất khẩu Brazil tăng tốc và điều kiện thời tiết thuận lợi, đang tạo áp lực lớn lên giá cà phê toàn cầu.

Robusta lần đầu tiên rơi xuống dưới mốc 3.800 USD/tấn sau nhiều tháng, trong khi arabica giảm mạnh về vùng thấp nhất gần ba tháng, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước triển vọng nguồn cung được cải thiện.

Diễn biến giá cà phê thế giới

Giá cà phê robusta trên sàn London

Kết thúc phiên giao dịch ngày 17/12, giá cà phê robusta trên sàn London giảm mạnh ở tất cả các kỳ hạn chính:

• Hợp đồng tháng 01/2026 giảm 136 USD, xuống còn 3.799 USD/tấn

• Hợp đồng tháng 03/2026 giảm 127 USD, về mức 3.705 USD/tấn

Đây là mức giá thấp nhất của robusta trong nhiều tháng trở lại đây, cho thấy áp lực bán ra đang chiếm ưu thế khi nguồn hàng vụ mới từ Việt Nam được đưa ra thị trường ngày càng nhiều.

Theo các nhà giao dịch quốc tế, hoạt động chốt giá và bán hàng của thương nhân địa phương tại Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – là nguyên nhân chính khiến giá robusta suy yếu nhanh trong những phiên gần đây.

Giá cà phê arabica trên sàn New York

Trên sàn New York, giá cà phê arabica cũng tiếp tục đi xuống, dù mức giảm có phần phân hóa giữa các kỳ hạn:

• Hợp đồng tháng 03/2026 giảm 4,7 cent, xuống còn 347,4 cent/pound

• Hợp đồng tháng 05/2026 giảm 5,5 cent, còn 331 cent/pound

Giá arabica chịu sức ép từ xuất khẩu tăng mạnh tại Brazil, trong bối cảnh triển vọng vụ mùa năm 2026 được đánh giá tích cực hơn so với trước đây.

Ngoài ra, việc đồng real Brazil suy yếu xuống mức thấp nhất trong hơn 4 tháng so với USD cũng khuyến khích nông dân và doanh nghiệp Brazil đẩy mạnh bán ra, qua đó tạo thêm áp lực giảm giá lên thị trường arabica.

Các yếu tố chính tác động đến thị trường cà phê

Việt Nam bán ra mạnh hàng vụ mới

Theo Reuters, nguyên nhân trọng tâm khiến giá robusta giảm sâu là do lượng hàng mới từ Việt Nam được chào bán mạnh mẽ. Dù thời tiết tại một số khu vực vẫn còn gây khó khăn cho phơi sấy, nhưng tiến độ thu hoạch đang được cải thiện, khiến nguồn cung ngắn hạn gia tăng rõ rệt.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) hiện vẫn giữ dự báo sản lượng tăng khoảng 10%, trong khi xuất khẩu tháng 11 tăng hơn 39% so với cùng kỳ năm ngoái.

Brazil đẩy mạnh xuất khẩu, triển vọng mùa vụ tích cực

Tại Brazil, hoạt động xuất khẩu cà phê đang tăng tốc sau khi Mỹ dỡ bỏ thuế nhập khẩu đối với cà phê Brazil. Theo công ty tư vấn Safras & Mercado, tính đến ngày 10/12, Brazil đã bán được khoảng 69% sản lượng cà phê niên vụ 2025–2026, tăng mạnh so với tháng trước.

Bên cạnh đó, thời tiết tại các vùng trồng arabica chủ lực như Minas Gerais được đánh giá là gần như lý tưởng, với lượng mưa cao hơn mức trung bình lịch sử. Điều này giúp cải thiện triển vọng vụ mùa 2026–2027, qua đó gây áp lực giảm giá trong trung và dài hạn.

Yếu tố chính sách và thị trường tài chính

Việc Mỹ dỡ bỏ thuế đối với cà phê Brazil, cùng với khả năng Liên minh châu Âu tiếp tục hoãn áp dụng Quy định chống phá rừng (EUDR), đang góp phần nới lỏng áp lực nguồn cung đối với thị trường toàn cầu.

Trong bối cảnh đó, các quỹ đầu tư và nhà đầu cơ tài chính có xu hướng giảm vị thế mua, chuyển sang trạng thái thận trọng hơn khi rủi ro thiếu cung tạm thời không còn quá lớn như trước.

Thị trường cà phê nội địa Việt Nam

Tại thị trường trong nước, giá cà phê nhân xô tiếp tục chịu áp lực giảm theo xu hướng thế giới. Doanh nghiệp và đại lý thu mua đang hạn chế mua vào số lượng lớn, ưu tiên quan sát diễn biến thị trường quốc tế trước khi đưa ra quyết định.

Nông dân cũng tỏ ra thận trọng, cân nhắc giữa việc bán ra khi giá đang giảm nhanh và việc giữ hàng chờ tín hiệu ổn định hơn trong thời gian tới.

Nhận định thị trường cà phê

Nhìn chung, tin tức thị trường cà phê ngày 18/12 cho thấy cán cân cung – cầu đang nghiêng rõ rệt về phía nguồn cung trong ngắn hạn. Áp lực từ vụ thu hoạch tại Việt Nam, xuất khẩu Brazil tăng mạnh và triển vọng mùa vụ tích cực đang khiến giá cà phê tiếp tục điều chỉnh sâu.

Trong thời gian tới, thị trường nhiều khả năng vẫn duy trì biến động mạnh, đặc biệt khi Việt Nam bước vào cao điểm thu hoạch và Brazil tiếp tục đẩy mạnh bán ra. Việc quản trị rủi ro giá, kết hợp linh hoạt giữa hàng thực và công cụ phái sinh, sẽ đóng vai trò ngày càng quan trọng đối với doanh nghiệp và đại lý cà phê.

Để cập nhật tin tức cà phê và dự đoán xu hướng giá mới nhât, vui lòng liên hệ: